C’est vers la langue de Shakespeare que l’accent sera mis de la maternelle au CM2 dans les murs de Saint-Gilles, en suivant différents programmes. Les maternelles bénéficieront de 45 minutes d’immersion par semaine, selon la méthode Pop English, avec Marie, animatrice dans l’association du même nom. Pour les CP, CE1 et 2, c’est le programme Emile (enseignement d’une matière intégré à une langue étrangère) qu’ils suivront, ce dispositif entrant dans la charte du label international. Pour les plus grands, CM1 et CM2, ils se prépareront à une certification Cambridge.